Tavada Lahmacun

Tavada Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Hamuru hazırlamak için; derin bir kaba hamur için yazdığım sıvı malzemeleri ve mayayı ekleyip çırpıyoruz.
2. Unu ilave edip, yoğuralım yumuşak bir hamur elde edelim ve üzerini kapatıp, dinlenmeye bırakalım.
3. İçini hazırlamak için bütün malzemeleri mutfak robotuna alıp, robottan geçiriyoruz ve derin kaba aldığımız kıymanın üzerine bu karışımı ekleyip, karıştırıyoruz.
4. Hamurumuzdan yumurtadan çok az bir büyüklükte bezeler hazırlayıp büyük tavamıza sığacak büyüklükte açıyoruz.
5. Açtığımız hamurun üzerine 2 yemek kaşığı kadar iç harcından koyup elimizle yayalım eşit bir şekilde.
6. Tavamıza lahmacunu koyup ocağın altını kısık bir şekilde açalım ve üzerini kapakla kapatalım beş altı dakika kadar pişirip altına ve üstüne kağıt havlu serilmiş bir kaba alıp üzerini kapatalım.
7. Hamur bitene kadar devam edelim sıcak servis edelim afiyet olsun 🤗🌸

Tavada Lahmacun Tarifi Fotoğraflı Yapılışı