Tavuk Büryan

Tavuk Büryan Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak tavuğu haşlayalım, ben içine soğan ,tuz, karabiber atıyorum ki ,suyu lezzetli olsun.
2. Daha sonra tavada tereyağı ve sıvı yağı koyup soğanları kavuralım.
3. Daha sonra kavrulan soğanlara yıkadığımız pirinçi koyup kavuralım ,sonra nane tuz koyup kavurmaya devam edelim .
4. Sonra bir borcama kavrulan pirinçi koyalım iyice yayalım.
5. Haşlanan tavuğu da pirinçin üzerine dizelim ve haşlanan tavuk suyundan 3 su bardağı koyalım ne kadar pirinç yaparsanız bir fazla bardak tavuk suyu koyalım ,ben 1 buçuk su bardağı pirinçe 3 su bardağı su kullandım.
6. Daha sonra 200 derece fırında pirinçin suyu çekene kadar pişirelim ve fırından alalım afiyet olsun.

Tavuk Büryan Tarifi Fotoğraflı Yapılışı