Tavuk Butlu Şifa Çorbası

Tavuk Butlu Şifa Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tavuk butlarını sudan geçirerek düdüklü tenceremize koyalım soğanı istediğimiz şekilde bölelim soğanla beraber 8 su bardağı su ilave edip düdüklü tenceremizin kapağını kapatalım ve ocağa alalım tavuğumuz pişene kadar ayrı bir tencereye zeytinyağını ve tereyağını alalım üzerine havucumuzu rendeleyelim 2 dakika kavuralım.
2. Baharatlarımızı ekleyelim sarımsakları rendeleyelim 2 dakika daha kavuralım pişen tavuklarımızın suyunu sarımsaklı tenceremize dökelim ben ekstra olarak önceden yapmış olduğum dondurucuda olan tabuk suyından 1 bardak olarak şekilde tabuk suyu ekledim ama sizler suyunu eksik bulursanız 1 bardak normal su ilave edebilirsiniz.
3. Suyunuz kaynayana kadar tavuk butlarını didikleyelim kaynayan suyumuzun içine tavukları ve şehriyeleri ilave edelim biraz karıştıralım tel şehriyemiz yumuşayana kadar terbiyemizi hazırlayalım bir kabın içinr un,yumurta,limon ve 2 kepçe tavuk suyundan ilave ederek un çözülene kadar karıştıralım un çözüldükten sonra yavaş yavaş tenceremize ilave ederek kaynayana kadar karıştıralım.
4. Kaynayan çorbamıza pulbiber,tozbiber,naneyi ekleyelim biraz daha karıştıralım. Kaseye servis yaptığımızda üzerine ufak ufak doğradığımız dereotunuve maydanozumuzu ekleyerek süsleyebiliriz afiyet olsun.

Tavuk Butlu Şifa Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı