Tereyağlı Şehriyeli Bulgur Pilavı

Tereyağlı Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle pilav tenceremize tereyağı ve sıvı yağı alarak eritelim.
2. Üzerine tel şehriyeyi tencereye ilave ederek şehriyelerin rengi dönünceye kadar, yaklaşık 4-5 dakika kavuralım.
3. Bu aşamada ocağı yüksek ateşte açmayalım.
4. Pilavlık bulguru da ilave edip şehriyeyle birlikte 1-2 dakika daha kavurmaya devam edelim.
5. Kavrulan bulgurların üzerine tuz ve sıcak su ilave edelim.
6. Son olarak pilava lezzet vermesi için sıcak tavuk suyunu da ilave ederek karıştıralım.
7. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pilavımız tamamen suyunu çekinceye kadar, yaklaşık 15 dakika pişmeye bırakalım.
8. Sürenin sonunda ocağı kapatıp pilavın üzerine kağıt havlu örterek 20 dakika dinlenmeye bırakalım. Güzelce dinlenen tane tane bulgur pilavımız servise hazır. Afiyet olsun.

Tereyağlı Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı