Toplayıp satanlar paraya para demiyor: Doğada kendiliğinden yetişiyor, baharın gelişiyle kapış kapış gidiyor
Işgın, genellikle nisan ve mayıs aylarında karların erimesiyle birlikte toprak yüzüne çıkıyor. Dağlık ve engebeli arazilerde yetişen bu bitkiyi toplamak oldukça zahmetli bir iş. Köylüler ın ilk ışıklarında yola çıkarak metrelerce yüksekteki yamaçlarda, bitkiye zarar vermeden tek tek keserek topluyor. Bu zorlu ve emek isteyen süreç, ışgının değerini bir kat daha artırıyor.