Tropikal mutfakların enfes lezzeti: Moqueca

Hindistan cevizi sütünün kadifemsi dokusu ile "Dendê" yağının (palmiye yağı) karakteristik renginin buluştuğu Moqueca; balığın en egzotik, en renkli ve en aromatik halini temsil eden bir Bahia klasiğidir.