Viral Olan Ev Döneri İle İskender
5 okunma

Viral Olan Ev Döneri İle İskender

ABONE OL
Şubat 3, 2026 00:50
Viral Olan Ev Döneri İle İskender
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Viral Olan Ev Döneri İle İskender Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 g dana kıyma
  • 2 kaşık yoğurt
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber

Tabanı için;

  • 7 adet tost ekmeği( pide de kullanabilirsiniz)
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için salçalı sos;

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1,5 su bardağı sıcak su

Servis önerisi;

  • 5 adet patates
  • 1 adet domates
  • 3 adet sivri biber
  • Biraz yoğurt

Viral Olan Ev Döneri İle İskender Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıyma, tuz, kırmızıbiber, karabiber, kekik, yoğurt ve rendenin ince kısmı ile rendelediğiniz soğanı iyice yoğurun. İyice yoğurmak önemli.
  2. Yoğurduğunuz harcı dolaba dinlenmeye kaldırın.
  3. Harç dinlenirken soyup batonet doğradığınız patatesleri yağlı kağıt serili tepsiye alın.
  4. Ardından domates ve biberleri de yanına koyun.
  5. Dinlenen harcı iki eş parçaya bölün su ile nemlendirdiğiniz iki yağlı kağıt arasına alın ve merdane ile açın.
  6. Rulo yapıp tepsiye alın. Bu işlemi birkez daha tekrar edin. Toplam iki döner elde edeceksiniz.
  7. 200°c ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakın.
  8. Döner ve patatesler pişerken tabanı için tost ekmeklerini küp küp kesip bir tabağa alın. Tavada yağı eritip toz biber ekleyin. Ardından ekmekleri de ilave ederek hafif kızartın.
  9. Salçalı sos için yağ ve salçayı iyice kavurun. Sıcak suyu ekleyin, tuzu ekleyin, kaynayana kadar pişirin.
  10. Dönerler ve patatesler piştikten sonra tabağa hazırladığınız ekmek tabanını yerleştirin. Üzerine yağlı kağıttan sıyırdığınız dönerleri ekleyin.
  11. Yanına patates ve yoğur ekleyin. Dönerin üzerine biberi, domatesi ekleyin. Afiyet olsun.

Viral Olan Ev Döneri İle İskender Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP