Viral Olan Ev Döneri İle İskender

Viral Olan Ev Döneri İle İskender Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kıyma, tuz, kırmızıbiber, karabiber, kekik, yoğurt ve rendenin ince kısmı ile rendelediğiniz soğanı iyice yoğurun. İyice yoğurmak önemli.
2. Yoğurduğunuz harcı dolaba dinlenmeye kaldırın.
3. Harç dinlenirken soyup batonet doğradığınız patatesleri yağlı kağıt serili tepsiye alın.
4. Ardından domates ve biberleri de yanına koyun.
5. Dinlenen harcı iki eş parçaya bölün su ile nemlendirdiğiniz iki yağlı kağıt arasına alın ve merdane ile açın.
6. Rulo yapıp tepsiye alın. Bu işlemi birkez daha tekrar edin. Toplam iki döner elde edeceksiniz.
7. 200°c ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakın.
8. Döner ve patatesler pişerken tabanı için tost ekmeklerini küp küp kesip bir tabağa alın. Tavada yağı eritip toz biber ekleyin. Ardından ekmekleri de ilave ederek hafif kızartın.
9. Salçalı sos için yağ ve salçayı iyice kavurun. Sıcak suyu ekleyin, tuzu ekleyin, kaynayana kadar pişirin.
10. Dönerler ve patatesler piştikten sonra tabağa hazırladığınız ekmek tabanını yerleştirin. Üzerine yağlı kağıttan sıyırdığınız dönerleri ekleyin.
11. Yanına patates ve yoğur ekleyin. Dönerin üzerine biberi, domatesi ekleyin. Afiyet olsun.

Viral Olan Ev Döneri İle İskender Tarifi Fotoğraflı Yapılışı