Yoğurtlu Bal Kabağı Sotesi

Yoğurtlu Bal Kabağı Sotesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Soğanları yemeklik ince ince doğrayalım. Sarımsakları da minik doğrayalım. Üzerine zeytinyağını alıp kavuralım.
2. Rendelediğimiz çiğ bal kabaklarını kavurduğumuz soğanın üzerine ekleyelim. Kabaklar pişene kadar soteleyelim (ağzı kapaklı bir tava veya tencere kullanırsak çiğ kalmaz bal kabağı)
3. Sotelediğimiz bal kabağı soğuyunca yoğurtla karıştıralım.
4. Üzeri için sos tavasında zeytinyağını cevizlerle biraz kızartalım. En son toz biberi ekleyip altını kapatalım.
5. Servis tabağına aldığımız bal kabağının üzerine yaptığımız cevizli sosu dökelim.

Afiyet şifa olsun 😇

Yoğurtlu Bal Kabağı Sotesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı