Yufkadan Patatesli Çıtır Dondurucu Böreği (Videolu)

Yufkadan Patatesli Çıtır Dondurucu Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri haşlayıp ezelim.
2. Tavaya sıvı yağ alıp doğranmış soğanı kavuralım, patatese ekleyelim.
3. Soğuyunca peynirleri ilave edip karıştıralım.
4. Sos malzemelerini bir kapta çırpalım.
5. İlk yufkayı serip sos sürelim.
6. İkinci ve üçüncü yufkayı da aralarına soslayarak serelim.
7. Yufkayı önce 4’e, sonra her parçayı 5’e bölelim.
8. Uçlarına harç koyup saralım. İsterseniz bu aşamada dondurucuya atabilirsiniz (önce tepside dondurup sonra kaba alın, yoksa yapışır. )
9. Pişirirken börekleri tepsiye dizelim, üzerine maden suyu gezdirelim.
10. Yumurta sarısı + süt sürüp önceden ısıtılmış fırında nar gibi kızarana kadar pişirelim. Afiyet şifa olsun 🥰.

Yufkadan Patatesli Çıtır Dondurucu Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı