Yumuşacık Poğaça Ve Tahinli Çörek

Yumuşacık Poğaça Ve Tahinli Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Ilık sütü yoğurma kabına alın.
2. Şeker, tuz ve mayayı ekleyip karıştırın.
3. Sıvı yağınıda ekledikten sonra ünü azar azar ekleyerek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur yoğurun. Ele biraz yapışırken biraz yağ ile hamuru toparlayın ve üzerini örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın.
4. Mayalanan hamurdan bezeler alın ve 10 dakika daha bekletin.
5. Tahinli çöreğin bezelerini biraz daha büyük alın ve 6 adet olsun.
6. Kullanacığınız fırın kabına göre beze sayısını çoğalta bilirsiniz.
7. Her bezenin üzerini 2 kaşık tahinli sos sürüp üste koyup genişçe açalım sonra rulo yapıp tepsiye alalım üzerinede sadece kalan tahinli sosu sürün.
8. İstediğiniz gibi şeklini verdikten sonra 10 dakika daha üzerini örtün biraz daha kabarsın.
9. Son olarak poğaçaların üzerine hazırladığımız yumurta sarısı, pekmez ve sıvıyağ karışımından sürüyoruz.
10. Önceden ısıttığımız 200 derece fırında fanlı ayarda pişirelim. Afiyet olsun ☺️.

Yumuşacık Poğaça Ve Tahinli Çörek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı