Zeytinyağlı Çipura Defneli Izgara Tarifi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

⏱️ Hazırlık: 12 dk   🔥 Pişirme: 19 dk   🍽️ Toplam: 31 dk   👥 Porsiyon: 5   ⚡ Kalori: ~463 kcal

🧺 Malzemeler

• 🐟 2 porsiyon balık
• 🫒 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 🧂 Tuz, karabiber
• 🍋 1/2 limon
• 🌿 2 yaprak defne (ops.)
• 🧅 1 küçük soğan halkası (ops.)

👨‍🍳 Yapılış

1. Balığı kurula, tuz-karabiber ile tatlandır.
2. Fırın kullanacaksan 200°C ısıt; tava/ızgara ise iyice kızdır.
3. Balığı seçtiğin yönteme göre pişir (kalınlığa göre süreyi ayarla).
4. Serviste limon/otlar ile tamamla; 2 dakika dinlendir.

⭐ Püf Noktaları

• Baharatı önce az ekle; pişirme sonunda dengelemek daha kolaydır.
• Sarımsak/limon gibi aromaları sona yakın eklemek daha canlı tat verir.
• Aynı tarifi iki kez denerken ısı ve süreyi sabitle; gerçek farkı böyle görürsün.