Zeytinyağlı Enginar

Zeytinyağlı Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Soğanı zeytinyağında pembeleşene kadar kavuralım.
2. Konserve garnitürü de ekleyerek bir tur da birlikte kavuralım.
3. Bu sürede enginarları limonlu suda bekletelim.
4. Garnitürlü karışım birkaç dakika kavrulduktan sonra enginarları tencereye ekleyelim.
5. Üzerine bir limon suyu, arzuya göre yarım portakal suyu, şeker ve tuzunu ekleyip kapağını kapatalım, kısık ateşte 10-15 dk civarı pişirelim.
6. Bu süre sonunda çatal rahat batıyorsa pişmiş demektir altını kapatalım. Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Enginar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı