Zeytinyağlı, Fesleğenli Grissini

Zeytinyağlı, Fesleğenli Grissini Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yoğurma kabına su, yağ, tuz, maya, fesleğen ve unu alıp güzelce yoğuralım.
2. Hamur toparlandıktan sonra rendelenmiş kaşarı ilave edip tekrar yoğuralım.
3. Hamur kulak memesi kıvamından bir tık sert olmalı.
4. Üzerini örtüp en az bir saat dinlendirelim.
5. Dinlenen hamuru bir, bir buçuk cm kalınlığında açıp şeritler halinde keselim.
6. Kestiğimiz şeritleri burgu yaparak tepsiye dizelim.
7. Üzerlerine fırça yardımı ile zeytinyağı sürüp 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
8. Tamamen soğuyup içini çektikten sonra afiyetle tüketelim.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Zeytinyağlı, Fesleğenli Grissini Tarifi Fotoğraflı Yapılışı