Zeytinyağlı Penne Pesto Soslu (Kolay) Tarifi

⏱️ Hazırlık: 14 dk   🔥 Pişirme: 20 dk   🍽️ Toplam: 34 dk   👥 Porsiyon: 4   ⚡ Kalori: ~617 kcal

🧺 Malzemeler

• 🍝 250 g makarna
• 🧂 Tuz
• 🫒 1 yemek kaşığı zeytinyağı (ops.)
• 🌿 6–8 yaprak fesleğen (ops.)
• 🍅 1 su bardağı domates sosu (ops.)
• 🍄 1 su bardağı mantar (ops.)

👨‍🍳 Yapılış

1. Makarnayı bol tuzlu suda pakette yazan süreye yakın haşla, süz (biraz suyunu ayır).
2. Makarnayı sosla harmanla; gerekiyorsa ayırdığın haşlama suyundan 2–3 kaşık ekleyip kıvamı aç.
3. Sosu hazırlamak için seçtiğin stile göre yoğurt/krema/domates/pesto karışımını hazırla.
4. Üzerine tereyağı/kaşar/otlar ile son dokunuşu yap, sıcak servis et.

⭐ Püf Noktaları

• Tuzu bir anda yükleme: azar azar ekleyip tadı sona yakın ayarla.
• Sarımsak/limon gibi aromaları sona yakın eklemek daha canlı tat verir.
• Isıyı kontrol et: çok yüksek ısı yakar, düşük ısı yemeği sulu bırakabilir.