Zeytinyağlı Portakal Ve Bezelyeli Kereviz
Zeytinyağlı Portakal Ve Bezelyeli Kereviz Tarifi İçin Malzemeler
- 1 büyük kereviz ve yaprakları
- 1 orta kuru soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 orta boy havuç
- 1 adet portakal
- 1 adet portakal suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı şeker
- 1 küçük kase bezelye
Üzeri için;
- Nar ve dereotu
- Yarım limonun suyu
Zeytinyağlı Portakal Ve Bezelyeli Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kerevizi daire şeklinde kesip ( kabukları böyle daha kolay soyuluyor) kararmaması için limonlu suda tencereye koyana kadar bekletin, tekrar sudan geçirip tencereye koyun.
- Bezelyeleri ayrı bir kapta haşlayın (ben buzlukta daha önce haşlayıp koyduğum bezelyeden kullandım).
- Yapılışı küçük doğranmış soğan ve havucu zeytin yağında iki üç dakika çevirin.
- Limonlu suda beklemiş kereviz dilimlerini yıkayıp tencereye dizin .
- Üzerine dilimlenmiş portakalı yerleştirin, haşlanmış bezelyeleri ve yaprakları ilave edin.
- Tuz şeker ve portakal suyunu koyun( portakal suyu yerine normal su kullanabilirsiniz,) orta ateşte kerevizler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Zeytinyağlı Portakal Ve Bezelyeli Kereviz Tarifi Fotoğraflı Yapılışı